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新闻详细
  • 近些年来不锈钢厨具备受人们喜爱
    新闻分类:行业新闻   作者:handler    发布于:2016-02-254    文字:【】【】【

       不锈钢制成的器皿即美观又耐用,性能良好,并且比其他金属防锈蚀。就拿其外表的光亮而言,能给人那种干净卫生的感觉。近些年来,不锈钢厨具越发受人们喜爱。

      但是,如使用人群缺乏有关方面的知识,使用不当,不锈钢中的少量金属元素同样会在人体内慢慢累积,当达到一定限度时候,就会危害到人体健康。所以,使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几项:

      (1)不要用不锈钢容器煎熬中药,因为一些中药材中含有的成分在加热条件下的时候,会与不锈钢中所含的铁元素和其他金属元素发生化学反应,从而使药效降低和改变药效。因此,一般来说,煎中药还是要用沙锅、瓦罐,这是因为它们化学性质因素稳定,不易与其药物起化学反应。

      (2)勿用高碱性或强氧化性的化学药物等进行洗涤,如苏打、漂白粉等。因为这些物质都是电解物质,照样会与不锈钢起化学反应。

      (3请勿长期用不锈钢器皿盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些物品中含有电解质,如果长时间盛放,不锈钢一样会像其他金属,与这些电解质形成化学反应,促使有毒金属元素被溶解出来。

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    点击次数:910  更新时间:2016-02-25  【打印此页】  【关闭
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